Também chamado Café Moca, é uma
variação do cappuccino, com menos leite e acrescido de chocolate, coberto com
creme de Chantilly. Para prepará-lo, coloca-se chocolate em pó na xícara e sobre
este derrama-se café puro. Adiciona-se leite quente espumante, ou leite quente
com uma camada de chantili, como no cappuccino. Na superfície
espalha-se um pouco de chocolate em pó ou escamas de chocolate como decoração.
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